Black Angus Bavette

Black Angus Bavette

De bavette is voor velen het mooiste stuk van het rund en heeft vele namen: Sirloin, vinkelap, bavette flanchette of flank steak.


Bestel nu

€ 9,00
500 gram

Bereiden

  1. Haal de Black Angus Bavette minimaal 1 uur voor het BBQ'en uit de koelkast.
  2. Maak de BBQ gereed op 180 graden
  3. Leg de bavette direct op de BBQ en grill deze 5 minuten per kant
  4. Plaats de bavette vervolgens indirect op de BBQ en gaar deze tot een kerntemperatuur van 50 graden
  5. Haal de bavette van de BBQ en laat deze vervolgens 5 minuten rusten
  6. Bestrooi de black angus bavette met zwarte peper en zeezout

Ingrediënten

  • black angus bavette
  • grof zeezout
  • zwarte peper

Terug